实验型旋转杀菌锅

旋转杀菌锅适应范围：

适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性灌装食品，使其在杀菌过程中进行旋转，达到在保质期内不分层、低部不沉淀的目的（例如：八宝粥、马口罐头、塑料罐、易产生沉淀的软包装等产品）。

技术特点：

一、杀菌锅旋转体为组装焊接，经过线切割工艺处理，后用机床加工一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度，旋转体表面经过淬火热处理，大大提高了旋转磨和硬度，使用寿命比没有经过淬火热处理设备提高了一倍。

二、旋转体两边带有导向装置，物料筐进料时可以确保自动扶正进出。

三、旋转体传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动定位系统，保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及其他配套设施导轨的水平位置，避免了重复启动。

四、旋转体后轴密封采用进口合金机械密封，解决了在旋转过程中因高温、高压产生的水汽渗漏问题；改变以往及其它厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦问题。

五. 四个大型托轮采用优质高温轴承滚动，轴承采用镶嵌密封套密封，在高温、高压、水汽环境使用寿命1年以上。

六. 设备与减速机座为一体制作，解决了在使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。该项技术改进是以德国STOCK公司转笼杀菌釜为原形自主研发改进而成，加工的方式保证了转笼与传动端面的垂直度，从而保证了传动轴与转笼的同心度。

七. 物料筐压紧系统全部采用双进气气缸自动分个压紧，整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作，解决了转笼气缸采用弹簧复位不准及高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。

八.全自动旋转杀菌锅整个灭菌过程采用PLC全自动控制，罐内热分布温度控制在±0.2℃，可多阶段加热，节约能源，配备F值测量功能，可存储多个杀菌工艺。