操作杀.菌锅时注意的细节

操作杀.菌锅时注意的细节

杀.菌锅主要用于食品行业医药等各个领域，它有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,被广泛使用，接下来食用菌灭.菌器小编给大家讲解一下操作杀.菌锅的时候需要注意的细节！

1、要配备水银温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。

2、对的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。

3、如果是水杀,一定要安装水循环系统,并在循环管路上安装流量计,指示稳定de流量.。

4、应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。

5、要配备自动温度记录仪,因为有很多时候厂家为节约成本,都会省略不装.所以在使用时要配备。