食用菌灭.菌器如何使用的细节

食用菌灭.菌器如何使用的细节

食用菌灭.菌器是食用菌生产中不可或缺的关键设备，它通过高温蒸汽或其他灭.菌介质对菌种和栽培基质进行灭.菌，为食用菌的生长提供一个无菌的环境。以下是诸城食用菌灭 菌器厂家给大家整理的关于食用菌灭.菌器使用方法的详细介绍：

一、准备工作

1、检查设备：在使用前，首先要检查灭.菌器的电源、水源、排水等是否正常，以及各个部件是否完好无损。

2、准备物品：将要灭.菌的菌种和栽培基质清洗干净，去除表面的污垢和杂质，然后均匀地放置在灭.菌器内。注意物品不要过多或过少，以免影响灭.菌效果。

3、加水：向灭.菌器内加入足量的清水，一般建议水位不要超过灭.菌锅容器的2/3。

二、操作过程

1、关闭并锁紧：关上灭.菌锅盖子，并紧固好锅盖和蒸气阀，确保密封性良好。

2、启动设备：打开电源，启动灭.菌锅开关。此时，灭.菌器会开始抽取真空，降低锅内的空气压力。

3、加热与升温：当真空度达到设定值时，灭.菌器会开始加热，并通过蒸汽使锅内温度迅速上升。此时，需要观察灭.菌锅的压力和温度，确保它们处于正常范围内。

4、维持温度：当灭.菌锅内温度上升到设定值（通常为121℃至123℃之间）后，需要维持该温度一段时间（建议不少于20分钟），以确保灭.菌。

5、冷却与排气：灭.菌时间到达设定值后，灭.菌器会自动停止加热。此时需要等待灭.菌锅内的压力自然降低到正常范围内，然后打开排气阀门，降低锅内气压，直到气压为零。

三、注意事项

1、安全操作：在操作过程中，要确保电源和水源安全可靠，避免发生电气火灾和水灾等事故。同时，要遵循使用说明书上的操作要求，不得超负荷操作。

2、个人防护：在操作时请佩戴防护手套，避免灼伤。在取出灭.菌好的菌种和栽培基质时，也要注意避免烫 伤和碰伤。

3、设备维护：每次操作结束后，要仔细清理设备，避免残留物附着和长时间存留。同时，要定期检查设备的电子线路、电源以及密封件等部件，确保其处于良好状态。

通过以上步骤和注意事项，可以确保食用菌灭.菌器的正确使用和G效运行，为食用菌的生产提供有力的保障。